Festa sul battello al chiaro di luna!

A fine settembre abbiamo avuto il piacere di organizzare una festa su di un battello in navigazione sul Tevere.

Questa location insolita è stata scelta per celebrare in modo divertente ma pur sempre romantico un anniversario di matrimonio.

In mancanza di uno Chef di bordo ci è stato richiesto di occuparci dell’organizzazione del party: dall’allestimento alla preparazione della cena.

I nostri clienti avevano il desiderio di offrire un menù semplice ma sfizioso.

Dopo un primo sopralluogo si è optato per un lungo buffet allestito nella parte coperta del battello.

Questa scelta si è rivelata perfetta in quanto ha permesso agli ospiti di essere liberi di spostarsi e di godere della terrazza panoramica che ha regalato a tutti uno spettacolo mozzafiato: la città eterna al chiaro di luna!

Tra i vari menù proposti, queste sono state le scelte:

La festa sul battello ha avuto un grande successo!!!

Il menù ha piacevolmente sorpreso gli ospiti che si sono complimentati per i nostri abbinamenti dal gusto insolito e particolare!!

Complice la suggestiva traversata sul Tevere siamo felici di essere riuscite a creare un’atmosfera romantica e gourmet per questo giorno speciale…

Polpo con patate e limone candito