bottoncini gnamm personal chef

La lievitazione

La pasta è una cosa viva e anche un po’ misteriosa, lavoriamo insieme gli impasti lievitati cercando di capirne il processo di sviluppo.

Preparazioni:

  • Preparazione del lievito madre
  • Bottoncini al latte
  • Pasta lievitata fritta
  • Crackers ai cereali
  • Impasti per pizze

Durata: 4 ore

Costo: 50 €

Interessato a questo corso?!